Ett passande namn för LCHF! Det är det ju varje tisdag...;)Skämt åsido.
Dagen till ära gjordes semlor! Eller hetvägg eller fastlagsbulle eller vad du nu väljer att kalla det. Gjorde efter Mariannes recept http://mariannslchf.se/182/, till stor del. Använde Sukrin istället för Stevia, mandelmjöl istället för kokosnötsmjöl. Använde dock något mer än i receptet. Som fyllning hade jag krossad mandel och mandelmjöl, förutom det som nämns i receptet.
Det enda jag har att anmärka på är höjden (dvs. ICKE-höjden) och STORleken. Jag vet inte hur Marianne vill ha sina semlor men det ska enl. receptet formas 4 bullar. Jag råkade i och för sig göra 3, men de blev GIGANTISKA! Semlan på bilden är gjord på 1/4bulle! Så, ni kan ju tänka er storleken!!! De blev dessutom himla platta. Men - goda var dom och helt okej som substitut för en LCHF-fettispremiär!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar