Såå gott paleobröd. Jag kikade först på receptet från 'undervårttak' men hade inte alla ingredienserna så fick modifiera det en aning, eller ganska mycket. Kolla in originalreceptet HÄR.
Men, så gott att äta något 'brödigt' med pålägg på, supergott med skinka, avokado eller ägg på.
Mitt recept ser ungefär ut så här:
200 gram mandlar med skal
100 gram krossat linfrö
100 gram skalat sesamfrö
300 gram solrosfrö
150 gram pumpafrön
1dl mandelmjöl
2 msk fiberhusk
6 st ägg
1 dl rapsolja/solrosolja
Några salt
Rör ihop samtliga ingredienser.
Häll upp smeten i en bakplåtspappersklädd brödform.
Grädda i ugn ca en timme eller tills brödet fått fin färg.
Låt brödet vila ett tag och skär dig sedan en tunn skiva och ha på ditt favoritpålägg! (Det blir mycket mycket att tugga om du skär en tjockare skiva/vanlig brödskiva...)
Ha en fin dag!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar