LCHFpannkakor

Igår var man och barn sugna på pizza. Själv gjorde jag två pannkakor till mig själv. Och ja, om ni som jag undrar om man kan bli mätt på två pannkakor, så är svaret JA (med dessa pannkakor, annars inte...)

Mättande och skitgoda


Ja, det är en pizzakartong som skymtar i hörnet





2 st

1ägg

1 dl grädde

0,5 dl vatten

1 msk fiberhusk

salt

Låt stå en stund och stek sedan som vanliga pannkakor.



/Jenny

Blåst och rusk och halsont...

En riktigt ruggig dag, då det känns mer som det går mot höst än vår, sitter en riktig klassisk te-fika fint!
Dricker bara te i dagarna då halsen strejkar.
Passade på att prova på att göra LCHF-frallor (http://lchfbutiken.se/p/329/bakerixrecept ) att servera till teet! Himla gott då jag inte ätit något brödigt sedan jag började LCHF:a.
Tyckte dock att det blev lite mer scones-aktigt än fralligt,men strunt samma. Mycket smör och ost som pålägg och grönt te blev en finfin eftermiddagsfika för krassliga mig!
Även ungarna gillade bullarna och åt sig mätta på bara en enda.
/Hanna

Premiär

Nu kör vi. Här kommer premiärinlägget.

Vi börjar med frukost med tanke på tiden på dagen.

En riktig goding med turkisk yoghurt, keso, grädde, kokosflingor och frysta blåbär. Mums filibaba!

Ett annat alternativ:

Fullproppad med protein, ägg, bacon, frökex, cremé fraiche och en liten klick majonäs. Smarrigt och mättande!

Frökexen är super till lite god ost eller som "dippvirke".

En plåt:
1 dl solrosfrön
2 dl linfrön
2 dl sesamfrön
3 ägg
salt efter behag eller annat spännande såsom rosmarin

1. Sätt ugn på 175 grader
2. Blanda ihop allt
3. Bred ut på bakplåtspapper
4. Grädda i ugn ca 15 minuter
5. Ta ut plåten och skär upp kexen i rutor
6. Sätt in plåten igen och grädda i ca 20 minuter eller tills de ser fina ut!